新研究実験棟の建築を含む天白キャンパス再編により、既存売店（他社）が無くなることとなり、キャンパス最東側に位置する研究実験棟 内に、主に理工学部の学生向けとして計画されました。新店舗と同フロアにあるカフェラウンジスペースとのバランスを考え、ラーチ合板を多用した落ち着きのあるショップデザインとしました。また、同キャンパス内で弊社が運営しているグリーンベーカリーブックカフェ、そらいろラウンジと連携し、焼き立てパンや日替わり弁当など、テイクアウト商品を取り扱う事で商品仕入れの効率化・他店との差別化を図っています。
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